安徽古芝堂食用菌有限公司采購我公司超凈工作臺

       安徽古芝堂食用菌有限公司采購我公司超凈工作臺用于車間凈化起到良好效果。超凈工作臺在食用菌接種過程中的作用想要建設(shè)一座年產(chǎn)杏鮑茹150噸，白靈菇180噸，金針菇150噸的液體食用菌工廠所需要的儀器設(shè)備主要有液體發(fā)酵罐2臺、過濾罐1臺、臭氧滅菌機(jī)1臺、小型蒸氣鍋爐1臺、裝袋機(jī)1臺、攪拌機(jī)1臺、粉碎機(jī)1臺、滅菌鍋1個、高壓滅菌鍋1臺、接種通道1個、超凈工作臺1臺、顯微鏡1臺、酒精燈、燒杯和燒瓶(各種型號)若干。

　　超凈工作臺在食用菌的接種過程中起著舉足輕重的作用，接種步驟主要要分三步走：

　　一.接種前首先要準(zhǔn)備好滅菌備品：

　　1.取容積為2000ML(2升)的三角瓶，內(nèi)裝900ML水，蓋上棉塞，外包防潮牛皮紙;

　　2.將過濾器同聯(lián)結(jié)管(和罐體聯(lián)結(jié)端管口要塞上棉花，外包上牛皮紙防潮)用高壓消毒鍋滅菌，123℃，維持1小時。無菌水和過濾器，聯(lián)結(jié)管冷卻后待用。———注：此步驟要和培養(yǎng)基滅菌同步舉行;

　　3.當(dāng)罐內(nèi)壓力降至0.05mpa時，在火焰保護(hù)下接上過濾器聯(lián)結(jié)管;

　　4.開啟氣泵，打開進(jìn)氣閥，當(dāng)罐溫降至26℃罐壓調(diào)節(jié)至0.05mpa時，舉行接種。

　　二.專用種瓶要嚴(yán)格的依照無菌操作程序進(jìn)行：

　　這一操作應(yīng)在無菌的接種室或者接種箱的超凈工作臺上舉行。在操作過程中要嚴(yán)格的依照無菌操作程序舉行。

　　1.將外部用消毒液或75%的酒精擦試，取下種子瓶棉塞外的牛皮紙，但要保持原來的外形，放在超凈工作臺臺面上，在火焰保護(hù)下舉行無菌操作，將棉塞取下，用臺面上的牛皮紙將其包嚴(yán)。再取無菌接種鉤，將種子瓶內(nèi)的專用種搗碎，直至固體專用種松散、無結(jié)塊、細(xì)而均勻。

　　2.將搗碎的專用種在火焰保護(hù)下，倒進(jìn)無菌水瓶中，并攪拌均勻。

　　3.加進(jìn)抑菌劑，將抑菌劑的外表用消毒水或75%的酒精擦試;在火焰保護(hù)下無菌操作，將抑菌劑加進(jìn)到無菌水瓶中(抑菌劑必需現(xiàn)用現(xiàn)加，不得延誤或者太提前)。

　　三.無菌環(huán)境下的接種

　　1.為了形成火焰保護(hù)下的無菌環(huán)境，要制備一個略大于進(jìn)料口的火焰保護(hù)圈，在圈上的槽內(nèi)塞上脫脂棉花，并用95%酒精將其浸濕，備用。再備一條濕毛巾，放到壓力表上，待熄火用。

　　2.用消毒水或75%的酒精將進(jìn)料口的外蓋和四面擦試1—2遍。

　　3.打開放氣閥，放氣完畢后點(diǎn)燃火圈將進(jìn)料口封蓋擰下，但仍放在原位。

　　4.關(guān)閉放氣閥。將封蓋迅速取下，再在火焰的保護(hù)下，將三角瓶的瓶口瓶頸在火焰上灼燒片刻，然后將預(yù)備好的專用種倒進(jìn)罐內(nèi)，并立馬上進(jìn)料口封蓋擰緊，用濕毛巾將火圈熄滅。

　　5.再打開放氣閥將罐壓調(diào)整到0.03MPA。將罐內(nèi)溫渡調(diào)到26℃—28℃之間。不同的品種，發(fā)酵溫渡和時間略有不同。溫渡根據(jù)高暖和低溫品種的不同，在25—30℃之間選擇。時間根據(jù)菌種生長情況而定，一般每毫升1000個左右菌球即可(用肉眼瞧菌球在發(fā)酵液中約占1/3—1/2。

安徽古芝堂食用菌有限公司位于三朝古都，華佗故里，中國歷史文化名城，全國四大藥都之首—安徽省亳州市。本公司秉承“質(zhì)量第一、誠信為本、用良心做好菌業(yè)”的經(jīng)營理念，致力于我國領(lǐng)先食用菌行業(yè)的基礎(chǔ)。主要從事食用菌微粉技術(shù)的研發(fā)工作。在食用菌超微粉碎等方面均有重大突破。

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